Artikler
Publisert: 24.9.2019
Med storfint besøk av vinmaker Bob Blue fra California, satte vi oss i bilen en vakker høstdag og kjørte til Hitra. Der hadde vi en avtale med HitraMat som skulle fortelle oss om den berømte Hitrakrabben.
Publisert: 12.8.2019
Publisert: 8.8.2019
De fleste har sikkert fått med seg at nye og sterke trender innen mat og vin øker for fullt. Vi vil drikke lysere, lettere og mer miljøvennlig. Hvitvin og rosévin øker gjennom hele året og miljøvennlige forpakninger har kommet for å bli.
Publisert: 9.5.2019
En av de største og viktigste faktorene i økologisk landbruk, er jordsmonnet. Når druene dyrkes økologisk og bærekraftig blir resultatet sunnere vinstokker og renere viner.
Publisert: 6.5.2019
Vi er veldig stolte av å kunngjøre at sjefsvinmaker og tekniske direktør, Marcelo Papa, har blitt kåret til årets vinmaker av vinjournalist og Master of Wine, Tim Atkin i hans "Chile 2019 Special Report".
Publisert: 16.10.2017
Nå står viltkjøttet på menyen, med smak av det dyrene spiser: norsk natur. Det er bare å nyte høstens vilt.
Publisert: 24.7.2017
Hos Fetzer arbeider millarder med meitemark som renser 64 millioner liter vann årlig, og sparer miljøet for 85% mindre bruk av energi.
Publisert: 24.7.2017
Vil du ha kortreist, nydelig og billig mat, spiser du råvarene når de er i sesong.
Publisert: 20.6.2017
Rosévin. Så lett kan et enkelt ord gi oss den ultimate sommerfølelsen! Vi gir deg oppskriften på sommerens Rosé Lemonade.
Publisert: 29.3.2017
I Norge er taco den soleklare fredagsfavoritten. Monse fra Monterrey i Mexico gir deg oppskrifter på taco, salsa og tamales og lover deg en fiesta for smaksløkene.
Publisert: 20.2.2017
3.-4. mars 2017 arrangeres Norges største mat- og vinmesse noensinne. Vi vil selvfølgelig være til stede for hyggelige samtaler om viner fra Chile, med servering av empanadas for de besøkende.
