Med storfint besøk av vinmaker Bob Blue fra California, satte vi oss i bilen en vakker høstdag og kjørte til Hitra. Der hadde vi en avtale med HitraMat som skulle fortelle oss om den berømte Hitrakrabben.

Påsken i år er mer etterlengtet enn noensinne. Og selv om vi må tilbringe feriedagene hjemme i Norge, er det ingenting i veien med å drømme seg litt bort. Bli med på en reise inn i Chiles verden av roséviner, og få en forfriskende påminnelse om at lysere tider nærmer seg.

Chilensk Pinot Noir er ofte saftig, fruktdrevet og aromatisk med god syre. Et perfekt valg for å feire den internasjonale Pinot Noir dagen 18. august.

Tenk nytt om rosévin fra Chile! Prøv deg frem og kombiner rosa vin til grillmaten i sommer. Vi tror at både du og gjestene dine vil bli positivt overrasket! Rosévin er tøffere enn sitt rykte og passer til mer enn bare jålete og fisefin fingermat. Til sommerens grillmat – med flammer og røyk – er rosa viner et friskt og deilig innslag.

Crispy Chicken & amerikansk Chardonnay - en spennende og litt annerledes kombinasjon Amerikansk Chardonnay lagret på bourbonfat er perfekt til lyst kjøtt og en ekstra god match til kylling. Så hvorfor ikke "go all american" style og prøv den til crispy chicken?

Hva er hemmeligheten bak lagringsdyktige viner? Noen viner er bedre egnet for lagring, mens andre viner helst skal nytes unge. I denne artikkelen finner du tips for hvordan å finne ut om en vin egner seg for lagring, hvordan du best lagrer vin og hva du burde tenke på under lagring.