1000 Stories Bourbon Barrel Aged Zinfandel | 2017
199,90 kr / 75 cl / Bestillingsutvalg
SKRIV UT SIDE
Med 1000 Stories Bourbon Barrel Aged Zinfandel har vinmaker Bob Blue gått nye veier. Som for de aller fleste Zinfandel-viner starter lagringen i franske og amerikanske eikefat. Men så velger Bob bourbonfat fra USA’s beste destillerier for å fullføre lagringsprosessen. Dette gir vinen et fatpreg med toner av vanilje, pepper og røyk kommer fra bourbonfatene.
Vinmonopol-nr:
7857701
Vinmonopolpris:
199,90 kr
Volum:
75 cl
Tilgjengelighet:
Bestillingsutvalg
Årgang:
2017
Druer:
83% Zinfandel, 13% Petite Syrah og 4% other.
land:
USA
Produsent:
Fetzer Vineyards
Område:
California; 26% Mendoicino, 21% Paso Robles, 10% Lodi og 43% fra ulike omårder som bl.a Sonomoa og Santa Barbra.
Produksjonsmetode:
Lagring på amerikanske og franske eikefat i 5-8 måneder. Deretter lagres 35% av vinen i brukte bourbonfat (opptil 13 år gamle) i 2 måneder. 4 % av origianalvinen lagres i nye toastede bourbonfat.
Duft og smak:
Konsentrert aroma og smak av mørke bær og modne moreller, krydderpreg av nellik og pepper og fine fattoner fra bourbonfatene som vanilje, røyk, pepper og eik. Bestemte tanniner og lang ettersmak.
Passer til:
Den ultimate hamburgervinen. Prøv gjerne til honningglasert ribbe og pulled pork.
Syre:
6,2 g/l
Sukker:
6,6 g/l
Alkohol:
14,5 %
