Bonterra The Butler

|

2016

Biodynamisk

Fine wine

Økologisk

Fast og fruktig

499,90 kr

/

75 cl

/

Bestillingsutvalget

The Butler er en “singel vineyard cuvée” med biodynamisk dyrkede druer fra The Butler Ranch som ligger nord-øst for Anderson Valley i Mendocino. The Butler Ranch er en fjellranch og den ekstreme høyden og sjeldne jordsmonnet er meget velegnet for dyrking av de typiske druetypene som dyrkes i Rhône. De 90 hektarene fra denne vingården er nøye utviklet og gir druer med ekstraordinær konsentrasjon og smak. Druene er håndplukket ved optimal modenhet over to uker. Druertyper fra ulike parseller blir holdt adskilt inntil de beste druene blir valgt for denne vinen.

Mer information

ART. NR:

9302701

PRIS:

499,90 kr

VOLUM:

75 cl

SORTIMENT:

Bestillingsutvalg

DRUER:

Syrah 77%, Petite Sirah 15% Mourvedre 7%, Viognier 1%

KORKTYPE:

Naturkork

LAND:

USA

PRODUSENT:

Bonterra Vineyards

LAND:

Mendocino

METODE:

Malolaktisk gjæring i tank. Lagring 18 mnd på fransk eikefat hvorav 70% på nye eikefat. Lagringspotensialet er 10 år.

LUKT & SMAK:

Intense og komplekse aromaer og smak av mørke bær, modne plommer, krydder med hint av kaffe, sigar og eik. Rik, fløyelsaktig med god frukt og faste tanniner.

PASSER TIL:

Grillmat. Storfe, lam og vilt.

SYRE:

5,5 g/l

SUKKER:

0,3 g/l

ALKOHOL:

15 %

VCT Norway AS og Concha y Toro Norway AS

Telefon: 23 08 38 70
Besøksadresse: Karenslyst allé 4, 0278 Oslo
Postadresse: c/o Cuveco AS, Postboks 93 Skøyen, 0212 Oslo

MATANBEFALING:

Bonterra The Butler

|

2016

499,90 kr

/

75 cl

/

ART. NR:

PRIS:

VOLUM:

SORTIMENT:

DRUER:

KORKTYPE:

LAND:

PRODUSENT:

LAND:

METODE:

LUKT & SMAK:

PASSER TIL:

SYRE:

SUKKER:

ALKOHOL:

VCT Norway AS og Concha y Toro Norway AS

Aldersbekreftelse