Zinfandel – Californias signaturdrue

Zinfandel, en robust og fruktig rebell som tar deg med på en reise av smak, fra bringebær til svart pepper, nellik og lakris. Som en av de eldste og mest ærverdige vindruer, er California stolte av å kalle Zinfandel sin signaturdrue.

USA på alles lepper

Interessen for amerikansk vin øker, og Vinmonopolets utvalg av gode viner fra California blir stadig bredere og bedre. Her kan du lese mer om amerikansk vin og zinfandel, Californias signaturdrue.

Chile tar plass

Ingen tvil – flere nordmenn vil ha vin fra Chile.

Druen som overlevde i Chile

Alle trodde den var utryddet, men den gang ei. I dag regnes rødvinsdruen Carmenere som Chiles nasjonaldrue.

Oppskrift på Chimichurri

Chimichurri er en allsidig, argentisk saus eller marinade som fungerer utmerket til grønnsaker, kjøtt og fisk.

Kyllingvinger satay med klebrig peanøttsaus

Hvis satay er din ting på Thai-restauranter vil du elske disse kyllingvingene.