Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon BiB | 2021
409,90 kr / 300 cl / Basisutvalg, SB3L, SB3R
SKRIV UT SIDE
Klassisk chilensk Cabernet Sauvignon-vin med tydelig solbærpreg, god struktur og middels lengde.
Vinmonopol-nr:
9804306
Vinmonopolpris:
409,90 kr
Volum:
300 cl
Tilgjengelighet:
Basisutvalg, SB3L, SB3R
Årgang:
2021
Druer:
Cabernet Sauvignon 86%, Syrah 6%, Petit Verdot 3%, Petite Syrah 3%, Cabernet Franc 2%
land:
Chile
Produsent:
Casillero Del Diablo
Område:
Central Valley
Produksjonsmetode:
Druer fra område med mye sol og kjølig innflytelse fra Andesfjellene. Temperaturkontrollert gjæring hovedsakelig i sementfat, men også ståltank. 20 % av vinen er lagret på fransk eik i 10 mnd.
Duft og smak:
Duft av modne solbær og kirsebær med innslag av vanilje. Mørke bær i smaken med mykt tanninpreg og frisk syre. Lang ettersmak.
Passer til:
Biff og entrecôte og gjerne sammen med grillet kjøtt, hamburgere og spareribs. Fyldig nok til elg, rådyr og hjort.
Syre:
5,,0 g/l
Sukker:
2,3 g/l
Alkohol:
12,5 %
