Prosjekt Vigno

Julkaistu: 22.2.2016

VIGNO er en forkortelse for «Vignadores de Carignan» og ble til i 2010 gjennom et samarbeid mellom tolv chilenske vinprodusenter. Det unike med samarbeidet er at både små produsenter og store internasjonale vinselskaper slår seg sammen for å kunne skape en vin som garanterer konsumenten et produkt med lokal karakter av høy kvalitet.

Maule web

Reglene for å bruke vinmerkevaren VIGNO er som følger:

  • Vinen må inneholde 65 % eller mer av druetypen Carignan
  • Carignan-druene må komme fra gamle vinstokker fra den tørre delen av Maule (Secano Interior)
  • Vinstokkene må være 30 år eller eldre
  • Kunstig vanning er ikke lov
  • Minimum to års lagring før salg

Carignan-druer fra gamle vinstokker som modnes helt i et varmt klima, vil gi en meget bra vin. Dette fordi den modne frukten maskerer det naturlig høye tannin- og syrenivået i druen. Gamle vinstokker gir lavere avling som gir økt konsentrasjon i hver drue.

I følge VIGNO er vin laget av Carignan fra denne tørre delen i Maule helt unik. Jordsmonnet i Maule er næringsfattig og består av rød leire, mye granitt og kvarts. Klimaet er preget av høye temperaturer på dagen og kjølige temperaturer om natten forårsaket av kjølige vinder fra havet. Selv om klimaet er tørt, er det likevel noe nedbør i dette området som gjør at kunstig vanning ikke er nødvendig. Landskapet i Maule er bølgende, bestående av åser oppdelt av elver med brede grusbredder, som gir ulike eksponeringer for solen. Jordsmonnet, de gamle vinstokkene, topografien samt klimaet gir ypperlige groforhold for at Carignan kan oppnå sitt største potensial.

Carignan ble innført for å hjelpe vinbøndene etter jordskjelv

I 1939 var det et alvorlig jordskjelv som medførte store ødeleggelser for vinbøndene i Maule. Som følge av dette innførte den chilenske regjeringen insentiver for å plante den nylig innførte vindruen Carignan i et forsøk på å forbedre kvaliteten på de lokale røde vinene og hjelpe de lokale vinbøndene.

Men populariteten til Carignan gikk etter hvert ned fordi de stadig aldrende vinstokkene ga mindre avlinger og lettere kunne bli angrepet av oidium. I mange tilfeller ble rett og slett vinmarkene forlatt. Andre ble halvhjertet tatt hånd om. Som følge av dette sank etterspørselen og dermed prisen.

Men så, på midten av 1990-tallet, da det internasjonale markedet også etterspurte vin av høyere kvalitet, var det noen fremtidsrettede vinprodusenter som så potensialet i disse gamle vinstokkene og begynte å lage vin fra dem igjen. Etter hvert var det flere som fulgte etter. Grunnlaget for VIGNO ble lagt. I dag er det over 15 medlemmer i organisasjonen og enda flere viner som har blitt lansert med navn VIGNO. To av dem finnes nå på Vinmonopolet.

Emiliana Coyam

249,90 kr

/

75 cl

/

Emiliana Coyam 2021 er en økologisk rødvin fra Colchagua Valley i Chile.

Emiliana er en pioner innen økologisk vinproduksjon, og deres fokus på bærekraft og naturlige metoder gjør dem til en ledende aktør i bransjen.

Coyam er en av deres mest anerkjente viner, den er kjent for sin fyldige smak med preg av mørke bær, blomster, lakris og pepper, og en fløyelsaktig tekstur. Vinen er perfekt for de som ønsker en kraftig og strukturert vinopplevelse.

Don Melchor 2021

1199,90 kr

/

75 cl

/

Don Melchor Vineyard ligger 650 M.o.h. ved foten av Andesfjellene på nordsiden av Maipo-elven. Magert jordsmonn, kjølig innflytelse fra fjellene og lang modningsperiode gir meget aromatiske og konsentrerte druer. Don Melchor er en årgangsvin med klassisk Bordeaux-stil og godt lagringspotensial.

Årgangen 2021 var relativt kjølig, og druene hadde en lang modningsperiode. Dette resulterer i en vin med godt konsentrert frukt og svært elegante tanniner. Vinen har over 35 år lagringspotensiale.

Trivento Golden Reserve Chardonnay

179,90 kr

/

75 cl

/

Trivento Golden Reserve Chardonnay kommer fra Uco Valley i Mendoza, Argentina. Det er en kompleks hvitvin med gylden farge, god syre og mineralitet.

Cono Sur Organic Chardonnay BiB

439,90 kr

/

300 cl

/

En ung og frisk økologisk Chardonnay fra produsenten Cono Sur i Chile.

Kjølige netter og morgentåke lar druene gjennomgå en lang vekstperiode som resulterer i god syre og friskhet i vinen. En godt konsentrert hvitvin som passer både med og uten mat.

Unrated

169,90 kr

/

75 cl

/

Unrated er en intens Cabernet Sauvignon blend med aroma og smak av mørke bær og frukter med lang finish. Vinstokkene finner du i Maule Valley og jordsmonnet domineres av rød leire med granitt.

Unrated er en tøff vin som kan nytes nå eller lagres opptil 10 år.

Diablo Volcanic

149,90 kr

/

75 cl

/

Diablo Volcanic kommer fra Rapel Valley i Chile. Jordsmonnet bærer spor av vulkansk opprinnelse.

En fyldig vin med preg av mørke bær, et hint av røyk og eik med lang ettersmak.

Med høstferien i gang og krabbesesongen i full sving, er det mye å glede seg over. Taskekrabben som koser seg langs norskekysten og spiser seg opp på våren og sommeren, blir nemlig mye bedre og mer kjøttfull om høsten. Matcher du krabben med en frisk hvitvin som chilensk Chardonnay, får du en herlig smaksopplevelse.
Chilensk Pinot Noir er ofte saftig, fruktdrevet og aromatisk med god syre. Et perfekt valg for å feire den internasjonale Pinot Noir dagen 18. august
Denne høsten lanserer chilenske Concha y Toro flere kvalitetsviner fra Chile i Bestillingsutvalget på Vinmonopolet. Feir nasjonaldagen til Chile med å prøve ut noen chilenske nyheter.
Avkjøl deg med disse super enkle og fruktige rosédrinkene i sommer. Passer like godt til hverdag som til fest. Prøv dem gjerne med en chilensk rosévin.
Chile er en del av den nye verden, men vin har vært laget på den europeiske druefamilien Vitis Vinifera helt siden 1500-tallet, da spanske misjonærer brakte vinranker med seg fra hjemlandet. På denne tiden var vin viktigst i religiøse sammenhenger, men på 1800-tallet utviklet vin seg til å bli en selskapsdrikk med en selvfølgelig plass på middagsbordet.
Crispy Chicken & amerikansk Chardonnay - en spennende og litt annerledes kombinasjon Amerikansk Chardonnay lagret på bourbonfat er perfekt til lyst kjøtt og en ekstra god match til kylling. Så hvorfor ikke "go all american" style og prøv den til crispy chicken?

Nyt høsten med krabbe & Chardonnay

Med høstferien i gang og krabbesesongen i full sving, er det mye å glede seg over. Taskekrabben som koser seg langs norskekysten og spiser seg opp på våren og sommeren, blir nemlig mye bedre og mer kjøttfull om høsten. Matcher du krabben med en frisk hvitvin som chilensk Chardonnay, får du en herlig smaksopplevelse.

Oppdag økologisk Pinot fra Chile på den internasjonale Pinot Noir dagen!

Chilensk Pinot Noir er ofte saftig, fruktdrevet og aromatisk med god syre. Et perfekt valg for å feire den internasjonale Pinot Noir dagen 18. august

Chilenske vinskatter

Denne høsten lanserer chilenske Concha y Toro flere kvalitetsviner fra Chile i Bestillingsutvalget på Vinmonopolet. Feir nasjonaldagen til Chile med å prøve ut noen chilenske nyheter.

Rosè, Frosé & Spritz

Avkjøl deg med disse super enkle og fruktige rosédrinkene i sommer. Passer like godt til hverdag som til fest. Prøv dem gjerne med en chilensk rosévin.

Reis inn i vinlandet Chile

Chile er en del av den nye verden, men vin har vært laget på den europeiske druefamilien Vitis Vinifera helt siden 1500-tallet, da spanske misjonærer brakte vinranker med seg fra hjemlandet. På denne tiden var vin viktigst i religiøse sammenhenger, men på 1800-tallet utviklet vin seg til å bli en selskapsdrikk med en selvfølgelig plass på middagsbordet.

Crispy Chicken & amerikansk Chardonnay

Crispy Chicken & amerikansk Chardonnay - en spennende og litt annerledes kombinasjon Amerikansk Chardonnay lagret på bourbonfat er perfekt til lyst kjøtt og en ekstra god match til kylling. Så hvorfor ikke "go all american" style og prøv den til crispy chicken?

Aldersbekreftelse

For å kjøpe og konsumere alkohol med en alkoholstyrke på 22 % alc. Vol. eller lavere er aldersgrensen minimum 18 år. For å kjøpe og innta en alkoholdrikk med en alkoholstyrke på over 22% alc. Vol, aldersgrensen er minimum 20 år.

Denne nettsiden inneholder informasjon om viner.
Siden er ment for personer som er over den lovlige aldersgrensen på 18 år.