Oppskrifter

Chilenske Empanadas

Det chilenske kj√łkken er en blanding av urbefolkningens gamle tradisjoner og den europeiske koloniseringen. Empanadas ble brakt til S√łr-Amerika av spanske kolonister,...

Chilenske kyllingspyd med Polenta

Grillspyd er sunn og lettvint grillmat og kan varieres i det uendelige. Her får du tips til noen deilige chilenske grillspyd du kan lage på grillen i sommer.

Grillet lammecarr√© med l√łkpur√© og Malbec-saus

I samarbeid med kj√łkkensjef Marcos Oscar Scorza har vi utarbeidet noen spennende oppskrifter med inspirasjon fra Argentina som passer godt sammen med Argentinas verdenskjente Malbec-viner.

Grillet lammefilet med persillerotpuré og syltet asparges

Til p√•skelammet er Malbec-viner et perfekt f√łlge, og i samarbeid med kj√łkkensjef Marcos Oscar Scorza har vi utarbeidet noen spennende oppskrifter med inspirasjon fra Argentina.

Pannestekt entrec√īte med pepper- og bl√•muggostsm√łr

Malbec-druen er som skapt for en god matopplevelse, og en liten hemmelighet er at Malbec også fungerer utrolig godt sammen med pepper, salvie, kremet soppsaus og blåmuggost.

Kalkunbryst i parmaskinke

Malbec-druen har som oftest modne og myke tanniner, og den passer derfor spesielt godt til magert r√łdt kj√łtt og lysere kj√łtt som kalkun og svin.

Ribbe

Julen n√¶rmer seg raskt n√• og det er mange av oss som gleder seg til juleribbe og spr√łstekt svor. Her f√•r du oppskriften p√• hvordan du f√•r til en perfekt ribbe og hvilken vin som passer til.

Gratinert nachos med habanero og jalape√Īo

L√łft tacomiddagen til nye h√łyder med denne spennende taco-oppskriften med gratinerte nachos, basert p√• den kule krydderserien Broken Taco.

Chorizotaco med eple og mango

Imponer venner og familie med spennende taco-oppskrifter basert p√• den kule krydderserien Broken Taco.¬†Her f√łlger oppskriften p√• din nye taco-middag!

Kyllingtortilla med Salsa Verde og ananas

Taco er en klassiker som kan varieres i det uendelige. Med denne oppskriften kan du imponere venner og familie med saftig kylling, Salsa Verde og ananas i en herlig miks!