Don Melchor 2015 | 2015

749,90 kr / 75 cl / Bestillingsutvalg

SKRIV UT SIDE
Don Melchor Vineyard ligger 650 M.o.h. ved foten av Andesfjellene på nordsiden av Maipo-elven. Magert jordsmonn, kjølig innflytelse fra fjellene og lang modningsperiode gir meget aromatiske og konsentrerte druer. Don Melchor er en årgangsvin med klassisk Bordeaux-stil og godt lagringspotensialet.

Vinmonopol-nr:

1365001

Vinmonopolpris:

749,90 kr

Volum:

75 cl

Tilgjengelighet:

Bestillingsutvalg

Årgang:

2015

Druer:

92% Cabernet Sauvignon,7% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

land:

Chile

Produsent:

Concha y Toro

Område:

Don Melchor Vineyard D.O Puente Alto (Maipo Valley)

Produksjonsmetode:

Manuell høsting av druene i perioden 18. mars til 8. mai. Lagret på franske eikefat i 15 måneder, hvorav 69% på nye eikefat. En unik årgang med optimale modningsforhold gjennom hele sesongen.

Duft og smak:

Intens duft av kirsebær, solbær, mørk sjokolade, mineraler og fat. Konsentrert og sjenerøs smak av mørke bær, vanilje og krydder. Velbalansert med tydelige tanniner og pen syre. Fast ettersmak med god lengde.

Passer til:

Vilt, indrefilet av okse og lam. Anbefales til helstekt reinsdyrfilet. Lageringspotensial 20-25 år.

Syre:

3,41 g/l

Sukker:

2,54 g/l

Alkohol:

14,3 %

Se på Vinmonopolet