Don Melchor 2009 | 2014

649,90 kr / 75 cl / Bestillingsutvalg

SKRIV UT SIDE
Don Melchor Vineyard ligger 650 M.o.h. ved foten av Andesfjellene på nordsiden av Maipo-elven. Magert jordsmonn, kjølig innflytelse fra fjellene og lang modningsperiode gir meget aromatiske og konsentrerte druer. Don Melchor er en årgangsvin med klassisk Bordeaux-stil og godt lagringspotensialet.

Vinmonopol-nr:

564601

Vinmonopolpris:

649,90 kr

Volum:

75 cl

Tilgjengelighet:

Bestillingsutvalg

Årgang:

2014

Druer:

Cabernet Sauvignon 92%, Cabernet Franc 8%

land:

Chile

Produsent:

Concha y Toro

Område:

Don Melchor Vineyard, D.O. Puente Alto, Alto Maipo Valley.

Produksjonsmetode:

Håndplukketde druer fra vinranker som er gjennomsnittlig 25 år gamle og kommer fra 7 forskjellige parseller i vinmarken. Hver parsell vinifiseres separat og blandes deretter sammen. Lagret på franske eikefat i 15 måneder, hvorav 71% nye eikefat.

Duft og smak:

Intens duft av solbær, kirsebær, mørk sjokolade, tobakk, stall og fat. Konsentrert smak av mørke bær, vanilje og krydder. Tydelige tanniner og fin syre. Fast ettersmak med god lengde.

Passer til:

Vilt, indrefilet av okse og lam. Anbefales til helstekt reinsdyrfilet.

Syre:

3,72 g/l

Sukker:

2,44 g/l

Alkohol:

14,7 %

Se på Vinmonopolet