Don Melchor 2017 | 2017

849,90 kr / 75 cl / Bestillingsutvalg

SKRIV UT SIDE
Don Melchor Vineyard ligger 650 M.o.h. ved foten av Andesfjellene p√• nordsiden av Maipo-elven. Magert jordsmonn, kj√łlig innflytelse fra fjellene og lang modningsperiode gir meget aromatiske og konsentrerte druer. Don Melchor er en √•rgangsvin med klassisk Bordeaux-stil og godt lagringspotensial.

Vinmonopol-nr:

1365001

Vinmonopolpris:

849,90 kr

Volum:

75 cl

Tilgjengelighet:

Bestillingsutvalg

√Örgang:

2017

Druer:

98% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc

land:

Chile

Produsent:

Concha y Toro

Område:

Don Melchor Vineyard, D.O. Puente Alto (Alto Maipo Valley)

Produksjonsmetode:

Håndplukkede druer. Lagret 15 måneder på franske eikefat, 67% i nye og 33% i fat brukt en gang.

Duft og smak:

Intens og aromatisk duft av solb√¶r, kirseb√¶r, m√łrk sjokolade, tobakk, stall og fat. Konsentrert smak av m√łrke b√¶r, vanilje og krydder. Tydelige tanniner og pen syre. Elegant med fast ettersmak og god lengde.

Passer til:

Vilt, indrefilet av okse og lam- gjerne med r√łdvinssaus, sopp og rosmarin. Anbefales ogs√• til helstekt reinsdyrfilet.

Syre:

3,4 g/l

Sukker:

2,5 g/l

Alkohol:

14,5 %