Basisutvalget, kategori 6

Casablanca 85%, Rapel Valley 15%

Druene vokser i kjøligere kystnære områder. 10% av vinen er fatlagret med bunnfallet i 8 måneder, resten av vinen har vært på ståltanker.

Aromatisk på nese, med frisk og innbydende duft av moreller og bringebær. Lett og delikat smak av jordbær og bringebær, med hint av lakris. Slank og syredreven i munnen. Tørr stil.

Grillet tunfisk og torsk. Lyst kjøtt som kalv og svin, gjerne sammen med sopp. Spennende sammen med asiatisk mat, både thai og indisk.