Bonterra Organic Rosé | 2018

169,90 kr / 75 cl / Bestillingsutvalg

SKRIV UT SIDE
Bonterra Organic Rosé er en Provence-inspirert rosé med druer fra Mendocinos’ mest spennende økologiske vinmarker. Druene er nøye utvalgt for å lage Bonterra Rosé, og Grenache og Syrah spiller hovedrollen i denne vinen. Druene høstes tidlig i september, når sukkernivået er lavt (22,0 brix) og det naturlige syrenivået er høyt, og presses raskt for å unngå uønskede tanniner fra drueskallet. Redusert maserasjonstid gjør at dette blir en middels lys laksefarget rosévin. Aromatisk nese av fersken og grapefrukt med friskt anslag av epler og plommer. Frisk, tørr og sitruspreget avslutning.

Vinmonopol-nr:

10969501

Vinmonopolpris:

169,90 kr

Volum:

75 cl

Tilgjengelighet:

Bestillingsutvalg

Årgang:

2018

Druer:

Grenache 23%, Syrah 19%, Zinfandel 12%, Malbec 10%, Pinot Noir 8%, Nebbiolo 8 %, Carignan 6%, Mourvedre 6%, Other 8%

land:

USA

Produsent:

Bonterra Vineyards

Område:

California, Mendocino County.

Produksjonsmetode:

Vinifikasjon i ståltanker.

Duft og smak:

Aromatisk nese av fersken, grapefrukt og appelsin med hint av blomster som kaprifol og nypeblomst. Friskt anslag av epler, gule plommer, sitrus. Fin syre, god lengde med tørr og sitruspreget avslutning.

Passer til:

Lette piknik-retter, asian-fusion, ovnsbakt laks, grillet fisk eller friske salater.

Syre:

5,70 g/l

Sukker:

1,50 g/l

Alkohol:

13 %