Gratinert nachos med habanero og jalapeño

Imponer venner og familie med spennende taco-oppskrifter og ny taco-vin.

Foto: Mats Dreyer, Oktopus AS

Ingredienser:
1 pose nachochips
4 ss Broken Taco «Sympathy for the devil»
4 ss Broken Taco Mango Habanero Salsa
100 g revet hvitost
1 fersk jalapeño i skiver
1 lime i båter

Fremgangsmåte:

  • Ha tortillachipsen i en ildfast form.
  • Topp med tacosausene, revet ost og jalapeño.


Vintips:
Taco er en klassiker som kan varieres i det uendelige og som best følges av en vin som tåler krydret mat og har rikelig med smak. Vi anbefaler denne rødvinen til disse taco-rettene.

Taco-oppskriftene er utarbeidet av kokk, matstylist og forfatter Jan Ivar Nykvist fra Oktopus AS.